마요 머스타드 소스로 맛을 낸 닭가슴살 샐러드 레시피

닭가슴살, 파프리카, 마카로니를 활용한 포만감 있는 다이어트 샐러드! 마요 머스타드 소스와 함께 새콤달콤하게 즐겨보세요.

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닭가슴살 샐러드, 이렇게 만들어요!

닭가슴살은 대표적인 다이어트 식품이죠. 여기에 아삭한 파프리카와 마카로니를 더하고, 입에 착 감기는 마요 머스타드 소스로 맛을 더해 한 끼 식사로 완성해보세요.

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재료 준비

• 주재료 (4인분): 닭가슴살 4개, 파프리카(빨강/노랑) 1개씩, 마카로니 100g, 캔 옥수수 6스푼
• 마요 머스타드 소스: 마요네즈 100g, 머스타드 100g, 올리브유 1스푼, 식초·간장 각 1~1.5스푼, 후춧가루 약간

만드는 순서

1. 냄비 2개에 물을 끓이고, 각각 닭가슴살과 마카로니를 삶을 준비를 해요.
2. 닭가슴살은 맛술 2스푼을 넣고 15분간 삶아요. (월계수잎이나 통후추를 추가하면 잡내 제거에 효과적!)
3. 마카로니는 올리브유를 1/2스푼 넣고 13분간 삶아줍니다.
4. 그 사이 파프리카는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 채썰어 주세요.
5. 삶은 닭가슴살은 식힌 뒤 찢어서 소금, 후춧가루로 밑간합니다.

6. 소스 재료를 모두 섞어 마요 머스타드 소스를 만들어요.
7. 모든 재료를 예쁘게 담아낸 뒤 소스를 얹으면 완성!

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오리엔탈 드레싱 만들기

다이어트 중이라면 오리엔탈 드레싱도 좋아요.

[재료] 올리브오일 3스푼, 식초 2스푼, 간장 2스푼, 다진 양파 2스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1/2스푼, 다진 마늘 1티스푼, 소금·후추 약간.

모두 섞기만 하면 완성!

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포만감 있는 건강 한 끼, 닭가슴살 샐러드로 시작해보세요!
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